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日本全国各地の伝統料理や特産品を使用し、実際にその土地に行った気分になって頂けるようにと、毎月一回郷土料理メニューを取り入れています。 また、お料理の説明や由来などをわかりやすく伝える為に、郷土料理と合わせてポップの作成も行っています。
長崎の名物料理「皿うどん」や熊本の特産品であるメロンなど地域に伝わる自慢のお食事を楽しんでいただきました。
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栄養士ブログ
